Description
Вкусные тыквенные оладушки с различными добавками. К супу очень вкусненько оладушки с мясом, а на десерт с бананчиком. У нас в семье оладьи не очень уважают... но эти мы готовили два дня подряд. И съедали со скоростью звука.
Ingredients
-
Простокваша
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Пюре овощное
1 стакан
-
Перец черный
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
Cooking
Тыкву (300 г) отварить в небольшом количестве воды, слить воду и размять в пюре.
Яйца, кефира, сахар и соль взбить. Добавить тыквенное пюре и добавлять муку так, что бы тесто было немного гуще, чем сметана. Теперь в маленькую кастрюльку наливаешь чуть-чуть воды и доводишь ее до кипения, в момент закипания сыпешь в воду 1 чайную ложку соды без горки. Сода пенится, гасится, и ты выливаешь ее в тесто и перемешиваешь.
Теперь жарим оладушки, выливаем чайную ложку теста на сковороду, сверху выкладываем немного мясного фарша.
Или на тесто выкладываем колечко банана, переворачиваем и жарим, как обычные оладьи.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.