Description
Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию нежный пирог, приготовленный с использованием мороженых ягод. Пушистый, нежный пирог создает уютную атмосферу в доме, в котором еще витает дух новогодних праздником и Рождества, когда елка еще не разобрана, но будничные заботы уже стучатся в дверь. Так приятно вечерком посидеть с чашкой чая и кусочком вкусного пирога, любуясь светом елочных гирлянд и вспоминая события уходящих праздников. Присоединяйтесь!
Ingredients
-
Мука пшеничная
400 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Сахар
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Йогурт
400 г
-
Масло подсолнечное
150 мл
-
Ягода
400 г
-
Сахарная пудра
3 ст. л.
-
Масло сливочное
60 г
-
Сахар
60 г
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
Cooking
Ягоды разморозить в сите, чтобы стек сок. Сок нам еще пригодится.
Сделать посыпку. Из масла, сахара и муки замесить тесто, завернуть его в пленку и положить в морозилку.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и сахаром. Добавить йогурт, яйца, подсолнечное масло (без запаха) размешать.
Форму (у меня 20Х30 см) застелить бумагой для выпечки и вылить тесто, разровнять. Сверху насыпать ягоды. Ягоды могут быть какие угодно, у меня ассорти - вишня, клубника, ежевика.
Достать из морозилки тесто на посыпку и натереть его на крупной терке на пирог. Печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Готовность проверять спичкой.
Готовый пирог вынуть из духовки, еще горячий наколоть палочкой и ложкой разлить сок от размороженных ягод, стараясь попадать в проколы. Оставить пирог остывать в форме.
Остывший пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
Пирог нарезать на кусочки и подавать. Украсить листиками мяты.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.