Description

Печенье
Ароматное, домашнее печенье со смородиной может оказаться очень кстати к чашечке любимого чая, начинка из смородины имеет кисло-сладкий вкус и великолепно сочетается с песочным тестом. Кроме того, смородина немало способствует укреплению иммунитета, а потому этот рецепт можно смело записывать в полезные.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сметана

    3 ст. л.

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Сахар гранулированный

    10 ст. л.

  • Соль

  • Сода

  • Смородина черная

    150 г

  • Крахмал картофельный

    1 ст. л.

  • Масло сливочное

    50 г

Cooking

step-0
Готовим начинку:150 гр черной смородины перекручиваем в блэндере, добавляем 5 ст ложек сахара+ 1 ст ложка крахмала, ставим на 30-60 минут в холодильник
step-1
Смешиваем ингридиенты для теста:яйцо, сметана, масло, сахар, соль, сода, и 2 стакана просеянной муки. Тоже убираем в холодильник на 30 минут
step-2
Достаем тесто, делим его на 2 части, из каждой части раскатываем круг, обмазываем начинкой
step-3
Скручиваем в рулет
step-4
Режем наш рулет на печеньки
step-5
Раскладываем на противень, выпекаем 15-20 минут при 180 гр.
step-6
Наслаждаемся!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.