Description
К чаю, особенно зимой, нужно что-то очень бодрящее, согревающее и ароматное. Ну что ж, побежали в магазин за слоеным тестом ;), и сотворим что-нибудь этакое, бодрящее и согревающее.
Ingredients
-
Тесто слоеное
1 кг
-
Сахар
1 стакан
-
Масло сливочное
150 г
-
Цедра апельсина
2 ст. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Кардамон
0.5 ч. л.
Cooking
Сливочное масло растопить. Апельсины тщательно промыть горячей водой, высушить и снять цедру с помощью мелкой терки.
Смешать сахар, цедру, корицу и кардамон, в итоге получаем - апельсиновый сахар.
Если слоеное тесто одним куском, раскатываем его в пласт толщиной 2-3мм. У меня тесто уже в раскатанном виде. Раскатанный пласт теста смазать растопленным сливочным маслом и сверху намазать (сахар получается мокрый, поэтому именно намазать) апельсиновый сахар. Пласт теста нарезать на полоски, шириной 1см.
Полоски теста скручиваем и закручиваем улиткой.
Получившиеся улитки укладываем на противень, смазанный растительным маслом или покрытый тефлоновым ковриком. В серединку каждой улитки налить 0,5ч. л. сливочного масла и насыпать 0,5ч. л. апельсинового сахара.
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 15 минут (до румяности).
И конечно же, приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.