Яблоки на палочках в карамели

Description

Идеальный десерт для детских праздников.

Ingredients

Яблоко

5 шт
Сахар

8 ст. л.
Вода

2 ст. л.
Краситель пищевой
Кислота лимонная
Стружка кокосовая

Cooking

Рецепт на 5 маленьких яблочек. Вымыть яблоки и хорошо их вытереть.

В яблоки воткнуть палочки (у меня были каминные спички).

Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде), затем добавить крупинку лимонной кислоты (с кислотой важно не переборщить), пищевого красителя.

Дать закипеть, после закипания уменьшить огонь на минимальный.

Обмакнуть яблоки в карамели. Выкладывать на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом.

Можно украсить кокосовой стружкой или цветной присыпкой и т. д. Дать застыть (можно убрать в холодильник).

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review