Description
Пробовала этот пирог у знакомых, и он очень мне понравился. Решила с Вами поделиться рецептом.
Ingredients
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сахар
1.75 стакан
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Творог
0.5 кг
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Молоко
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Повидло
0.5 стакан
-
Сухари панировочные
-
Масло сливочное
Cooking
Сначала подготовим творог. Разотрем творог, 3/4 ст сахара, винильный сахар, 2 яйца до однородной массы. Выложим творог в кондитерский мешок или в плотный кулек с отстриженным уголком.
Теперь приступим к тесту. Оставшиеся 4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену.
4 желтка взбить с сахаром. Добавить 1/2стакана молока и 1/2 стакана подсолнечного масла. Размешать. Добавить муку с пекарским порошком. Снова размешать. В последнюю очередь в тесто постепенно добавить взбитые белки. Осторожно вымешать.
Разогреть духовку на 200 градусов. Листик поглубже вымазать холодным маслом или маргарином. Посыпать панировочными сухарями. Вылить в него тесто. На тесто нанести решетку из творога. В образовавшиеся ромбики положить повидло. Выпекать около 30 мин.
Пирогу дать немного остыть. Нарезать на кусочки и можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.