Description
Сегодня праздник "Маковея" или "Медовый спас". Это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовилось в нашей семье из года в год.
Ingredients
-
Мука пшеничная
-
Кефир
-
Яйцо куриное
-
Соль
-
Сода
-
Уксус
-
Мак
-
Мед
-
Вода
Cooking
Замесить тесто из муки, кефира, яиц, щепотки соль и соды, погашенной уксусом. Тесто должно быть гуще густой сметаны.
Испечь коржи в духовке, можно и на сковороде.
Готовые коржи поломать в тарелку.
Делаем соус: мак перетертый с медом + вода кипяченная. Полностью погружаем поломанные коржи в соус. Они должны пропитаться этим соком. Подаем с молоком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.