Булочки с маслом и зеленью

Description

Очень вкусные булочки с чесночно-масляным ароматом! Такие домашние и уютные... Советую непременно попробовать, вы не разочаруетесь! Кстати, тесто не обязательно готовить в хлебопечке, можно и вручную. За рецепт большое спасибо Оксане (оксанка) с сайта кухарка.

Ingredients

Мука пшеничная

400 г
Сахар

30 г
Соль

0.5 ч. л.
Дрожжи

1 ч. л.
Молоко

260 мл
Масло сливочное

30 г
Чеснок

2 зуб.
Петрушка

1 ч. л.
Масло растительное

2 ст. л.

Cooking

В ведерко хлебопечки вливаем молоко комнатной температуры (можно чуть подогреть), добавляем растительное масло.

Всыпаем просеянную муку. В разные углы ведерка кладем соль и сахар, затем делаем углубление в муке и кладем дрожжи. Ставим режим "Тесто".

Готовое тесто выкладываем на стол, оно получается очень приятное на ощупь, гладкое.

Разделываем тесто на булочки. Из данного количества теста я обычно делаю 9 булочек, вы можете сделать больше или меньше. Выкладываем булочки на застеленный бумагой для выпечки противень. Заготовки смазываем маслом или накрываем пленкой и даем им подойти в течении 30 минут.

Готовим начинку: смешиваем в чашке размягченное сливочное масло (если масло из холодильника, то просто подогрейте его секунд 10-15 в микроволновке, оно станет мягким), измельченный чеснок и зелень.