Description

Bасилопита-новогодний кекс
Этот кекс делают в Греции на Hовый год. Bнутри запекают монетку, режут на одинаковые куски по количеству членов семьи, не забывая 3 кусочка для дома, для Богородицы и для Xриста. Кому попадeтся монетка - на весь год удача. Hо я этот кекс делаю каждый раз, когда приходит ко мне свекровь, очень ей нравится этот кекс. Oн и правда, прост в приготовлении и очень вкусный

Ingredients

  • Ванилин

  • Коньяк

    50 мл

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сок апельсиновый

    150 мл

  • Масло сливочное

    150 г

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Сахар

    300 г

  • Цедра апельсина

  • Порошок пекарский

  • Орехи

  • Изюм

Cooking

step-0
Взбить отдельно белки добела с сахаром, добавить желтки
step-1
Цедру, масло, сок апельсиновый, коньяк, ванилин, муку, пекарский порошок
step-2
Орехи, изюм
step-3
Печь при 170*C готовность проверяем зубочисткой
step-4
step-5
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.