Description

Сырные маффины на кефире
Легкий, сытный. Прекрасно подойдет для завтрака и перекуса. Похожий рецепт уже есть на сайте. Но мой по многому отличается, поэтому пробуйте на здоровье!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    210 г

  • Разрыхлитель теста

    10 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сыр твердый

    200 г

  • Кефир

    210 мл

  • Масло сливочное

    70 г

  • Сахар

    1.5 ст. л.

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Кунжут

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Для начала в микроволновке слегка разогреем кефир и растопим сливочное масло. Затем в миску просеять муку и добавить сыпучие ингредиенты и сыр. Перемешать.
step-1
В отдельной миске слегка взбить яйцо.
step-2
Добавить масло и кефир.
step-3
Жидкие ингредиенты добавить к сухим. Перпешать.
step-4
Тесто сильно не вымешивать. Оно должно получится средней густоты и слегка комковатым.
step-5
Теперь заполняем флрмочки на 2/3, посыпаем кунжутом и выпекаем 20-30мин при t°180.
step-6
Вот они с пылу с жару ;)
step-7
А такие в разрезе :) Угощайтесь, дорогие поварята!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.