Description
Получается вкусное и сытное блюдо. Рецепт взят на просторах нета.
Ingredients
-
Лазанья
9 шт
-
Сосиска
9 шт
-
Кабачок
-
Сметана
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
-
Соль
-
Перец черный
-
Орех мускатный
Cooking
Кабачки нарезать тонкими полосками (= по длине листа лазаньи), посолить и оставить минут на 20. Они просолятся и одновременно станут мягче), будут хорошо скатываться в рулет). Количество полосок трудно сказать, все зависит от размера кабачка.
Листы лазаньи отварить в слегка подсоленной воде минут 5-6. Я обычно варю по 1-2 шт. Иначе они просто могут слипнуться.
Готовые листы достаем и выкладываем для охлаждения отдельно друг от друга.
На лист лазаньи выложить полоски (или полоску, как получается) кабачка Сверху выложить сосиску и свернуть рулетом. Если нужно, то сосиску обрезать, чтобы она была такая же как и лист лазаньи по ширине.
Рулетики уложить в смазанную маслом форму. Я застелила еще и пекарской бумагой.
Сметану и яйца взбить + соль, перец и мускатный орех по вкусу.
Залить наши рулетики и сверху посыпать тертым сыром (количество по вкусу и желанию). Рулетики должны быть почти покрыты заливкой. Если вдруг не хватило, приготовить еще немного.
Выпекать мин. 25-30 при температуре 180*С
Немного остудить и можно подавать. Вкусно с соусами, овощными салатами.
Очень вкусно с этим соусом http://www.povarenok .ru/recipes/show/933 58/
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.