Description

Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос
Очень вкусное и очень простое в приготовлении блюдо. Нут известен своей витаминной ценностью и белками. Рецепт хорош для тех, кто следит за своей фигурой или хочет похудеть. Готовить его можно в горшочках порционально. У меня одна большая глиняная красавица-жаровня.

Ingredients

  • Нут

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Масло оливковое

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Наши продукты
step-1
Нут замачиваем на ночь в большом количестве воды с 1/2 ч.л. соли. Промываем его и кладем в жаровню или горшочки вместе с мелко нарезанным луком, солью (при замачивании с солью он не стал соленым), перцем, мукой и маслом.
step-2
Все размешиваем, заливаем водой, чтоб покрыло на палец, и ставим в холодную духовку.
step-3
Включаем духовку на 200-250 град. и запекаем до готовности.
step-4
Едят это блюдо с фетой, маслинами, солеными огурчиками и т.д. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.