Description
Это очень простое и быстрое печенье приготовленное по рецепту из книги "Итальянская домашняя кухня". Торчетти - это сладкое печенье в виде вытянутого бублика.
Ingredients
-
Молоко
30 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Соль
Cooking
Из муки, масла, разрыхлителя и соли замешиваю тесто. Масло нужно комнатной температуры.
Добавляю молоко, до получения эластичного теста. Если молока нет, можно добавить воды.
Дам тесту постоять минут 10-15.
Из теста сформирую колбаски толщиной примерно 1 см, длиной - 10 см. Сделаю вытянутые колечки.
Обваляю печенье в сахаре.
Выложить печенье на противень и выпекать, в разогретой до 180 градусов духовке, 10-15 минут до золотистого цвета.
Остудите и можно подавать. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.