Description
Решила испытать новую форму для тарталеток. Вот что из этого вышло.
Ingredients
-
Сыр твердый
50 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
5 шт
-
Огурец
6 шт
-
Тесто слоеное бездрожжевое
1 упаковка
Cooking
Вот такая нам понадобится форма. У меня силиконовая, с 6 ячейками, диаметром 6-7см
Для начинки: грибы режем кубиками, лук режем четверть кольцами, огурцы трем на крупной терке. Сначала обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем грибы, тоже обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем огурцы и томим их 1-2 мин.
Тесто предварительно размораживаем.
Раскатываем квадрат в прямоугольник. Разрезаем на 6 квадратиков. Т. е. из 2 листов теста у нас получится 12 изделий.
Укладываем тесто в формочки. Вот так.
Выкладываем начинку - примерно 1 ст. л с горкой. Присыпаем тертым сыром, чтобы "запечатать" начинку, примерно 1 ч. л.
Уголки теста можно слепить. При выпечке они, правда, могут расклеится, но это не принципиально.
И отправляем в предварительно разогретую до 200-220гр. духовку на 10-15 мин. или до золотистой корочки
Вот такие штучки у нас получились.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.