Description

Запеканка из пельменей с сыром
Блюдо моe получилось случайно. Главное, не растеряться, не расстроиться и не выкинуть, казалось бы, испорченный продукт. Пачка пельменей, вынутая из морозилки, была бессовестно мной забыта, и через 3 часа превратилась в мягкого пельменного колобка! Пришлось выдумывать запеканку из того, что было. Колобок был сварен и расчленeн на кусочки. Запеканка, безусловно, будет выглядеть красивее из целых пельменей. Но, я думаю, не из домашних (они и так вкусны). Бывает, купишь магазинных, а они никакие! Вот здесь и пригодятся.

Ingredients

  • Пельмени

    0.5 кг

  • Сметана

    0.5 стакан

  • Томатная паста

    1 стакан

  • Масло растительное

    50 мл

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Морковь

    4 шт

  • Горчица

    1 ст. л.

  • Горошек зеленый

    1 стакан

  • Сыр твердый

    150 г

  • Специи

Cooking

step-0
Сварить пельмени. Лук мелко порезать, морковку натереть на тёрке
step-1
Смешать и обжарить в растительном масле
step-2
Добавить томатную пасту, сметану, горчицу, соль, перец и специи
step-3
Всыпать горошек, перемешать и потушить всё минут 5
step-4
Добавить пельмени или расчленённого пельменного колобка
step-5
Перемешать
step-6
Посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 40 минут или до готовности сыра
step-7
Достаём из духовки
step-8
Выкладываем на блюдо и удивляем гостей и себя! Приятного!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.