Слоеное тесто раскатать очень тонко и разрезать на квадраты. Как у меня...

Ветчину нарезать соломкой и смешать с сыром, натертом на крупной терке.

Начинить тесто фаршем и защипить края, чтобы начинка не выпала.

Обжаривать пирожки на сухой сковороде на небольшом огне. После того как перевернете пирожок с обжаренной стороны, необходимо накрыть сковородку крышкой и доводить до готовности и хрустящей корочки другую сторону. Приятного аппетита!