Картошка "А-ля гриль"

Description

Я вообще больше люблю печь сладости, но сейчас нет едоков, а я как всегда на диете. Поэтому радую мужа картошечкой, да не простой...

Ingredients

Картофель

1 кг
Морковь

2 шт
Лук репчатый

2 шт
Мясо

200 г
Кубик бульонный

1 шт
Приправа
Соль
Перец черный
Масло растительное

Cooking

Бульонный кубик развести в чашке кипятка

Извиняюсь за плохие фото....весна что ли действует...Вобщем мясо мелко порезать и положить на горячую сковороду (без масла), чуть обжарить

Влить полчашки бульона и тушить под крышкой на медленном огне, пока вода не выпарится

Тем временем лук, морковь, картошку порезать, полить растительным маслом, посыпать солью и смесью трав и отрпавить в духовку на 200-220 градусов

Когда картофель станет мягким положить туда мясо и включить режим гриль, чтоб вода выпарилась и блюдо зарумянилось (у меня в духовке сверху такая спираль, не знаю как точно она называется, может и не гриль,но румянит отлично)