Description

Тёплый картофельный салат
Тёплый салат из картофеля и овощей. Его можно подать, как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Ingredients

  • Картофель

    12 шт

  • Капуста белокочанная

    200 г

  • Морковь

    3 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло оливковое

  • Соль

  • Перец кайен

  • Помидор

    300 г

  • Огурец

    300 г

  • Горошек зеленый

    300 г

  • Зелень

  • Соевый соус

Cooking

step-0
Свежий картофель и морковь отварила в подсоленной воде.
step-1
Нарезала картофель кубиками, морковь кольцами, немного обжарила на оливковом масле с луком и переложила в ёмкость.
step-2
Шинкованную капусту посолила, добавила кайенский перец и обжарила до золотистого цвета с добавлением оливкового масла.
step-3
Капусту переложила в ёмкость с картофелем и морковью.
step-4
В ёмкость с тёплыми овощами добавила зелёный консервированный горошек.
step-5
Нарезала помидоры и огурец кольцами.
step-6
Кольца помидор и огурца разложила по краям тарелок.
step-7
В середину каждой порции положила тёплый салат с горошком.
step-8
Сверху немного насыпала зелёного горошка и разложила зелень.
step-9
Салат заправляли соусом Киккоман по вкусу, каждый в своей тарелке. Масло не добавляла, т. к оно добавлялось при лёгком обжаривании овощей.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.