Description
Раньше я довольно пренебрежительно относилась к тофу... пока не попробовала)) Оказалось, что это замечательный продукт. Вкус нежный, довольно нейтральный правда, но этим и хорош - какой простор для экспериментов.
Ingredients
-
Тофу
150 г
-
Листья салата
0.25 шт
-
Помидоры черри
100 г
-
Горошек зеленый
100 г
-
Каперсы
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ч. л.
-
Кунжут
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Cooking
Тофу порезать, обвалять в семенах кунжута и обжарить на растительном масле (в строгие дни можно поджарить кунжут на сухой сковороде и просто обвалять в нем тофу).
Салат и помидоры порезать. Если горошек замороженный - отварить (буквально пару минут в кипящей воде). Добавить каперсы.
Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Вместо масла можно использовать жидкий мед, тоже будет вкусно.
Смешать все ингредиенты. Заправить салат.
Приятного!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.