Description
Ароматные, золотистые цветочки у вас на тарелке!!! Это красиво, вкусно и не очень сложно!!! А запах свежеиспеченных яблочек - это просто нет слов!!! Пока за окном немного прохладно, будем встречать нашу весну цветочками.
Ingredients
-
Мука пшеничная
350 г
-
Масло сливочное
300 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сахар
350 г
-
Соль
1 щепот.
-
Молоко
1 стакан
-
Яблоко
5 шт
-
Молоко сгущенное
50 г
-
Конфитюр
50 г
Cooking
Сделаем песочное тесто. Сливочное масло необходимо оставить на час при комнатной температуре, тогда с ним легче работать. Но если у вас нет времени, перемните масло вилкой, пока оно не станет однородным и мягким. Размягченное масло смешать с сахаром и перетирать, пока крупинки сахара не пропадут.
Добавим муку, сметану, соль.
Замесим тесто.
Замотаем пищевой плёнкой и положим в холодильник на 40 минут.
Приготовим крем. Вылить молоко в кастрюльку и добавить к нему весь сахар. Греть на среднем огне, постоянно помешивая.
Когда сахар растворится, а молоко нагреется, всыпать постепенно муку, взбивая тем временем массу венчиком. Полученную смесь варить, помешивая, до состояния густой сметаны. Снять с огня и охладить массу примерно до 40 градусов.
Добавить размягченное масло и взбить до пышности. Добавим сгущёнку, перемешаем.
Вытащим тесто.
Раскатаем его.
Положим его в форму, застеленную пергаментом.
Положим крем на тесто.
Нарежем кубиками 1 яблоко. Положим на тесто.
С помощью овощечистки из яблок сделаем ленты.
Делаем розы. Несколько ленточек кладём на друг друга и заворачиваем. Розочки кладём на нарезанные яблоки. Смазываем розочки конфитюром. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Вытаскиваем.
Теперь наслаждаемся каждым кусочком и угощаем семью!!!
Вкусно!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.