Description

Молочный рисовый пирог с клубникой
Утром достала из долгого ящика рецепт, вырезанный еще пол года назад, с упаковки рисовой муки. Вкус данного пирога меня порадовал, очень ароматный, как мне показалось с ярко выраженным вкусом карамели. Муж приехав с работы, откушал мое новоиспечение и сказал, « Ох как я давно хотел творожную запеканку с карамелью и ягодами!». Так же пришедшая со школы дочка заявила, что ей очень понравилась творожная запеканка. Как же они были удивлены, что в пироге творога вообще нет!!!

Ingredients

  • Масло сливочное

    70 г

  • Мука рисовая

    1 стакан

  • Сахар коричневый

    0.5 стакан

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Молоко

    1 стакан

  • Разрыхлитель теста

    1.5 ч. л.

  • Ванильный сахар

    2 ч. л.

  • Сметана

    200 г

  • Клубника

    200 г

Cooking

step-0
Подготовить продукты
step-1
Рисовую муку смешать с разрыхлителем. В отдельной миске взбить яйца.
step-2
По этапно добавить и перемешать, масло, сахар, ванильный сахар и муку с разрыхлителем.
step-3
Далее, добавить молоко и хорошо перемешать. Тесто получится очень жидкое.
step-4
Получившееся тесто выложить в широкую форму, предварительно смазанную маслом, чтоб пирог не пригорел.
step-5
Выпекать в духовке при температуре 175 градусов 70 минут.
step-6
Остудить пирог и покрыть сметанным кремом. Я покрыла пирог обычной сметаной жирность 25% без добавления сахара. На сметану выложить клубнику.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.