Description
Это великолепное хрустящее печенье-десерт я дарю двум очаровательным и внимательным девушкам - Ирочке (Ирушенька) и Катеньке (luneva_e). Изящное похрустывание и многогранный вкус под слоем темного шоколада, уверена, придется им по вкусу! Историю возникновения подарка вы найдете ниже. Готовлю с удовольствие и приглашаю!!!
Ingredients
-
Шоколад темный
100 г
-
Масло сливочное
10 г
-
Сахар тростниковый
25 г
-
Стружка кокосовая
40 г
-
Хлопья кукурузные
40 г
Cooking
1. Подготовим ингредиенты. Время приготовления - 15 минут и минимум 1 час для застывания в холодильнике. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 штучек печений в формочке с диаметром дна 5 см.
2. В десертах и выпечке для придания изысканного карамельного вкуса я всегда использую тростниковый сахар ТМ Мистраль.
3. Ломаем или режем на кусочки шоколад.
4. Шоколад складываем в мисочку, ставим на водяную баню. Сразу же добавляем сливочное масло и тростниковый сахар. Постоянно помешивая, растапливаем шоколад.
5. Даем смеси немного остыть. Далее добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем хорошенько.
6. Далее - порциями - добавляем хрустящие кукурузные хлопья.
7. Все хорошенько перемешиваем.
8. Раскладываем по формочкам. Украшаем по желанию. Украшением могут послужить орехи, кокосовая стружка, шоколадная и/или цветная посыпка... Для разнообразия толченые орехи можно добавить в массу. Отправляем в холодильник минимум на час.
9. Далее извлекаем, хрустим и наслаждаемся! Приятного чаепития! Печенье надо хранить в холодильнике.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.