Description
На сайте таких тортов, множество, но я хочу предложить свой вариант, так как на мой взгляд, он самый быстрый и не хлопотный. Приготовлен из морковных и печеночных оладий с творожно-йогуртовой начинкой. Торт украшен овощными канапе. Идеален для праздничного стола, очень вкусный и питательный. Почему бы и не приготовить такой торт на масленицу?
Ingredients
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Кефир
0.5 стакан
-
Сода
1 щепот.
-
Соль
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Печень гусиная
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
-
Творог
180 г
-
Йогурт
100 мл
-
Чеснок
3 зуб.
-
Укроп
3 веточ.
-
Кинза
2 веточ.
-
Соль
Cooking
Морковь нужно натереть на мелкой терке
Соединить все ингредиенты для морковных оладьей, хорошо перерешать.
Выпекать оладьи на подсолнечном масле "Олейна"
Гусиную печень вымыть, освободить от прожилок.
Поместить в чашу блендера, добавить остальные ингредиенты для печёночных оладьей. Хорошо пробить блендером до однородного состояния.
Выпекать оладушки на подсолнечном масле "Олейна"
Йогурт для начинки нужен густой, чтоб йогурт стал гуще, необходимо его подвесить в марлю и специальное мелкое сито, чтоб стекла лишняя сыворотка, примерно на 1 или 2 часа. Творог, йогурт, выдавленный через пресс чеснок и зелень соединить в миске, посолить по вкусу.
Собрать торт, чередуя оладушки, промазывать творожной массой.
Торт отправить в холодильник на 2 часа, после чего его можно украшать. Свой торт я выровняла при помощи металлического кулинарного кольца, прорезав им края торта. Украсила торт канапе из огурца и помидор черри. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.