Тёртый пирог с яблоками

Description

Яблочные пироги! Как это вкусно! И как сложно выбрать какой-то один рецепт этого кулинарного чуда… Ведь их существует просто неисчислимое множество! Я предлагаю вашему вниманию тёртый пирог с яблоками и корицей.

Ingredients

Яйцо куриное

3 шт
Масло сливочное

100 г
Майонез

150 г
Сахар

1 стакан
Сода гашеная уксусом

1 ч. л.
Мука пшеничная

800 г
Яблоко

2 шт
Корица
Сахар

2 ст. л.

Cooking

В глубокой миске соединяем сливочное масло комнатной температуры (можно использовать маргарин) и яйца. Перемешиваем вилкой.

Добавляем майонез - ТМ "Махеевъ" с лимонным соком. Перемешиваем.

Добавляем сахар. Всё перемешиваем.

Добавляем соду гашеную уксусом.

Частями добавляем просеянную муку.

И вымешиваем тесто.

Разделяем тесто на 2 части (у меня одна часть чуть меньше другой). Которая поменьше отправляем в морозильник.

Вторую часть равномерно выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставляем в стороне.

Займемся начинкой. Для этого яблоки моем и чистим. Режем небольшими кубиками.

Выкладываем их на наше тесто. Сверху посыпаем корицей и сахаром (если яблоки кислые, то сахара используйте побольше).

Достаем наше тесто из морозильника и трем его на крупной терке, покрыв яблоки. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Comments and reviews