Description

Сырники с абрикосом
С наступлением школьной поры у многих становится вопрос сытных и быстрых завтраков... у меня проблема с кашами - дети отказываются их есть, а овсянка в рационе присутствовать обязана! Потому я нашла для себя выход, надеюсь, что кому-то из Вас мой опыт тоже пригодится...

Ingredients

  • Творог

    250 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сахар

    4 ч. л.

  • Соль

  • Ванилин

  • Абрикос

    3 шт

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Хлопья овсяные

    3 ст. л.

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Творог хорошо разомнем вилкой, чтобы не было комочков.
step-1
Добавим в творог яйцо, сахар, соль и сметану. Хорошо перемешаем ложкой.
step-2
Затем добавим овсяные хлопья и муку с разрыхлителем.
step-3
Получим вот такую вот творожную массу. Накрываем ее пищевой пленкой и убираем в холодильник на 40 минут, чтобы овсяные хлопья размякли. В идеале делать такую заготовку с вечера, чтобы утром побаловать своих домочадцев вкусными и полезными сырниками.
step-4
Абрикосы достаем из сиропа и откидываем на сито. Пусть сбежит ненужная жидкость.
step-5
Достаем тесто из холодильника и мокрыми руками формируем сырник: на нижнюю лепешку укладываем половинку абрикоса, закрываем второй лепешкой и защипываем.
step-6
Со всех сторон сырник хорошо обваливаем в муке.
step-7
Жарим на среднем огне с небольшим количеством растительного масла до румяной корочки.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.