Description
Нежнейшая и очень питательная запеканочка, процесс приготовления сведен к минимуму, при этом на вкусе это отражается только в лучшую сторону :) Рецепт собран по кусочкам - сначала попробовала в столовой и загорелась повторить это чудо, потом, то там узнала, то сям услышала, что-то свое добавила и получилось оч-ч-чень даже вкусно!
Ingredients
-
Творожная масса
600 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Крупа манная
5 ст. л.
-
Молоко
100 мл
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сметана
Cooking
Засыпаем манку в емкость и заливаем молоком, размешиваем и оставляем настаиваться, пока готовим основу.
В другую емкость кладем 3 пачки творожной массы (тут по желанию - можно под собственный вкус производить манипуляции с видами творожных масс :)). В данном случае - это обычная творожная масса, с изюмом и еще одна с курагой.
Добавляем яйца.
И перемешиваем миксером.
В полученную массу добавляем разбухшую в молоке манку.
И снова перемешиваем.
Гасим соду уксусом, добавляем ее туда же и еще раз хорошенько размешиваем.
Выкладываем в форму для запекания, ставим в духовку минут на 40-50 мин. (в зависимости от плиты, температуры). Но у меня есть чудо-техника под названием Мультиварка Panasonic, которая умеет не только варить каши, тушить мясо и готовить на пару, но и печь шарлотки и запеканки! Так вот я выкладываю именно в нее полученную массу.
Ставлю таймер на 60 минут. И забываю о запеканке на время.
После срабатывания таймера достаю вкуснейшую запеканочку.
Поливаю сметанкой... и... ммм... наслаждаюсь :) Приятного и вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.