Description
Нежный, сочный, с характерной вишневой кислинкой... Ну очень вкусный...
Ingredients
-
150 г
-
900 г
-
-
150 г
-
600 г
-
2 ст. л.
-
375 г
-
250 мл
-
1 упаковка
-
200 мл
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Вишню перемешать с крахмалом и 100 г сахара.
Смешать ингредиенты для теста и убрать в холодильник на 30 мин., завернув в пленку.
Взбить миксером творог для начинки с 1 стаканом сахара, постепенно влить молоко и добавить ванильный пудинг.
Взбить отдельно сливки с 3 ст. л. сахара и аккуратно вмешать в творожную массу.
Форму смазать маслом (лучше делать в разъемной, но если в такой, как у меня, то надо будет резать пирог в самой форме). Тесто раскатать чуть больше формы и выложить в форму.
Сверху на тесто выложить ягоды.
Поверх ягодок вылить товрожную смесь (она получается очень жидкой).
Запекать в разогретой до 170 градусов духовке около часа. Середина будет немного колыхаться. Остудить полностью (лучше ночь в холодильнике). Тогда он будет хорошо резаться и кусочек будет держать форму.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.