Морковно-кабачковые кексы

Description

Овощные кексы легки в приготовлении и могут быть прекрасным дополнением к любому шашлыку. Кексы можно есть и холодными, что делает их незаменимым гарниром для выхода на природу.

Ingredients

Кабачок

1 шт
Морковь

2 шт
Лук репчатый

0.5 шт
Чеснок

1 зуб.
Моцарелла

1 шт
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

65 г
Крахмал картофельный

1 ст. л.
Орегано

1 ч. л.
Базилик
Специи
Перец красный жгучий

0.125 ч. л.

Cooking

На крупной терке трем все овощи: кабачок, морковь, лук и чеснок

Добавляем яйцо. Перемешиваем.

Добавляем острый перец. Перемешиваем.

Добавляем муку, крахмал, специи. Перемешиваем.

Добавляем 1/2 сыра. Перемешиваем.

Распределяем по формочкам (можно по полной заполнить). Сверху оставшуюся часть сыра и орегано с базиликом. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Comments and reviews