Description
Решила сбросить лишние кило. Пришлось пересмотреть своё домашнее меню. Сочиняю и свои рецепты. Больше всего люблю салатики всякие! После празднования Нового года, заглянув в холодильник, нашла неиспользованные овощи. Припомнив, как мой американец-зять готовил салат из цветной капусты, решила придумать свой. И вот результат! Правда, вкусно! Внучка уплетает за обе щёки))) А главное, я нигде не встречала такое сочетание, хотя, может, я себе льщу?)))
Ingredients
-
Капуста цветная
1 вилок
-
Лук красный
1 шт
-
Орехи кедровые
2 ст. л.
-
Соус устричный
2 ст. л.
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Листья салата
1 пуч.
Cooking
Овощи моем, сушим.
Цветную капусту (сырую) разбираем на кочанчики и натираем на крупной терке.
Большой пучок салата "Фризе" ( у нас его называют одуванчиковым) режу на 3-4 части
Небольшую головку красного лучка нарезаю полукольцами тоненько.
Лук ошпариваю кипятком и даю стечь воде.
Кедровые орешки обжариваю на сковороде.
Соединяю все вместе.
Заправка подойдёт любая для овощных салатов-ваша любимая! Я люблю сочетание устричного соуса и растительного масла. Дочь-соевый "Киккоман"+раст. масло. А муж не изменяет своему любимому майонезу. Всё вкусно. На фото устричные соусы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.