Description
Рецептов приготовления такой закуски много. Предлагаю свой вариант приготовления фаршированных блинных мешочков, вам потребуется только испечь блинчики по вашему любимому рецепту.
Ingredients
-
Филе куриное
2 шт
-
Шампиньоны
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Сливки
0.75 стакан
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Сыр полутвердый
Cooking
Подготовим шампиньоны для начинки.
Порезать шампиньоны тонкими пластиками.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.
Порезать филе кусочками, кубиками, брусочками.
Твердый сыр натереть на терке.
Грибы обжарить до готовности на растительном масле.
Добавить к грибам порезанное куриное филе.
Добавить 3/4 стакана сливок, смесь посолить, поперчить по вкусу. Слегка потушить в течение 5-10 мин.
На блинчик выложить столовую ложку приготовленной начинки.
Сверху посыпать натертым сыром.
Сыр "Косичка" расплести. Сформировать из блинчиков мешочек. Сырными веревочками-завязками связать верх блинного мешочка.
Вот такие мешочки у вас должны получиться.
Блинные мешочки выложить на противень, застланный пекарской бумагой, мешочки отправить в духовой шкаф на несколько минут. Сыр внутри мешочка должен слегка расплавиться.
Приятного аппетита!
смачно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.