Салат "Лисья шубка"

Description

Оригинальный салат из простых ингредиентов. Выглядит празднично, вкус - отличный. Советую.

Ingredients

Сельдь

250 г
Шампиньоны

150 г
Яйцо куриное

4 шт
Морковь

2 шт
Картофель

300 г
Лук репчатый

1 шт
Майонез

2 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Соль

1 г

Cooking

Подготовить продукты для салата "Лисья шубка". Картофель и яйца отварить и почистить.

Нарезать мелко лук.

И отправить обжариваться на масле.

Шампиньоны нарезать дольками и отправить к луку, добавить соль и перец по вкусу. Обжаривать необходимо до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Готовую поджарку остудить.

Картофель, яйца и сельдь нарезать кубиком.

Сложить все продукты в емкость и заправить майонезом - перемешать и переложить в салатник.

Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле, пока морковь не станет мягкой. Как только морковь остынет, покрыть всю поверхность салата. Украсить зеленью. Салат "Лисья шубка" готов. Приятного аппетита!

Comments and reviews