Description

Пшенно-яблочные оладьи под йогуртовым соусом
Сочетание пшена и яблока - это уже классика жанра. Хочу предложить Вашему вниманию эту же интерпретацию, но с освежающими нотками и мотивами. Возможно когда-нибудь, даже будничное утро улыбнется новыми вкусами в Вашей семье...

Ingredients

  • Пшено

    160 г

  • Молоко

    50 мл

  • Соль

    1 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Мед

    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    120 г

  • Яблоко

    400 г

  • Вода

    500 мл

  • Йогурт

    500 мл

  • Сок лимонный

    1 шт

  • Мед

    3 ст. л.

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Пшено отмерять, промыть кипятком, залить водой
step-1
И отварить до готовности по инструкции приготовления на упаковке (до состояния каши). Для вязкой каши соотношение 1:3. Варить на среднем огне ок. 20 мин., добавив щепотку соли и закрыв крышкой.
step-2
Подготовить продукты для приготовления блинов
step-3
Добавить в охлажденную готовую пшенную кашу: яйца, молоко, мед, соль, муку
step-4
И натертые на крупной терке яблоки
step-5
Масса должна получится густой
step-6
Разогреть сковороду и масло на ней. Выложить оладьи столовой ложой
step-7
И обжарить с обеих сторон на среднем огне.
step-8
Готовые оладушки обсушить от лишнего жира на кух. бум. полотенцах
step-9
Соус: В натуральный йогурт добавить мед и свежевыдавленный лимонный сок.
step-10
Такие оладушки станут вкусным и полезным завтраком для всей семьи!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.