Description
Благодаря кулинарной неделе "Готовим вместе" познакомилась с такой приправой, как карри, которая мне очень понравилась, поэтому, когда в одном из журналов увидела этот рецепт, сразу решила приготовить. Получились очень вкусные крекеры, мужу и сыну очень понравились!
Ingredients
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Масло сливочное
125 г
-
Сыр твердый
60 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Карри
2 ч. л.
-
Мак
2 ч. л.
-
Кумин
1 ч. л.
Cooking
Мак предварительно замочить в кипятке на 30 мин.
Просеять в миску муку и порошок карри
Добавить размягченное масло и перетирать, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки
Соединить с маком, сыром и желтком
Тесто хорошо вымесить, накрыть и убрать в холодильник на 30 мин.
На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать с помощью стакана кружки
Положить на смазанный маслом противень, посыпать кумином (зирой) и убрать в холодильник на 10 мин. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 мин.
Вот такие солнечные крекеры к нас получились!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.