Невесткин пирог

Description

Простой, сытный и вкусный пирог с нежным тестом и начинкой из продуктов, которые можно найти практически в любом доме. Он может быть полноценным ужином или сытным завтраком. Угощайтесь.

Ingredients

Сметана

150 г
Майонез

100 г
Кефир

1 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Мука пшеничная

300 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Соль

0.25 ч. л.
Сухари панировочные

2 ст. л.
Картофель

350 г
Грудка куриная

2 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное

1 ст. л.

Cooking

Картошку помыть, почистить, сварить в соленой воде до готовности. Слить воду и помять картошку до нежного пюре. Яйца сварить.

Грудки промыть, порезать на кубики и обжарить в горячей сковороде с маслом. В конце влить соевый соус "Teriyаki" ТМ "Kikkoman" и обжарить до готовности.

Смешать картофельное пюре, обжаренную грудку и мелко резанные яйца. Хорошенько перемешать.

Муку смешать с солью и разрыхлителем. Соединить яйца, сметану, майонез, кефир и перемешать до однородной массы. Соединить мучную и кефирную массы. Замесить тесто как густая сметана.

Форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Вылить половину теста, разровнять. На него выкладываем ровным слоем начинку и заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем в разогретой до t=180 примерно 40 мин. до золотистого цвета.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review