Description
Очень быстрая закуска. Также начинки могут быть абсолютно различными как, например, и в пирожках. Можно подавать как горячими, так и холодными, с соусом, который больше по вкусу.
Ingredients
-
Рисовая бумага
8 шт
-
Фарш мясной
250 г
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Вода
100 мл
-
Соус
3 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
Cooking
Немного обжарить фарш, чтобы он не был сырым. Минуты 3-5, постоянно помешивая. Я брала курино-свиной фарш с луком
Намочить рисовую бумагу с матовой стороны, выложить начинку сверху посередине. Если бумага немного порвалась, ничего страшного, когда завернете, ничего видно не будет.
Закрутить, как вам удобно, я завeрнула с двух сторон к центру и затем вниз до конца
Сырые выглядят как мини голубцы, в принципе можно так их и заворачивать (как голубцы). Обжарить на раскалённом масле с двух сторон примерно по 3 минуты на среднем огне. Затем выложить на бумагу, чтобы убрать лишний жир.
Для соуса я использовала 2 варианта. Первый - это 3 ст. л. рыбного соуса, 2 ст. л. воды и измельчённый зубчик чеснока. Второй - это соевый соус, смешанный с измельчённым красным перцем. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.