Description
Рецепт из журнала Кулинарный Практикум 01 /10. Отличные куриные шницели с морковной корочкой пришлись очень по вкусу мелкому.
Ingredients
-
Грудка куриная
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Масло топленое
3 ст. л.
Cooking
Куриное филе слегка отбить, обвалять в муке (паре столовых ложек)
Морковь натереть на средней терке.
Смешать муку, соль, яйца и морковь, добавить цедру лимона.
Запанировать шницели в морковной смеси, обжарить в масле с двух сторон до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.