Куриная запеканка

Description

Впервые решила приготовить запеканку. В идеале она должна быть исключительно овощной, но учитывая "мясные душонки" на нее претендующих, в запеканку была добавлена курочка.

Ingredients

Филе куриное

3 шт
Лук репчатый

1 шт
Морковь

2 шт
Шампиньоны
Молоко

1 стакан
Мука пшеничная

1 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное

Cooking

Нарезаем курицу на маленькие кусочки

Режем лук

Лук обжариваем

После того как лук приобрел золотистую корочку, высыпаем в сковородку тертую морковь, курицу и грибы.

Готовим тесто. Смешиваем яйца, муку, масло, любимые специи, соль, перец, потихоньку вливаем в смесь молоко и доводим тесто до жидкого состояния. После чего смешиваем вместе с тем, что получилось в сковородке.