Description
Это один из вариантов запеченного картфеля. Вкуснейший и красивый, так и просится в рот. Во время Великого поста - замечательное блюдо! И очень подходит к конкурсу "Постимся с Moulinex"
Ingredients
-
Масло растительное
-
Грибы
-
Кукуруза
-
Горошек зеленый
-
Перец сладкий
-
Морковь
-
Картофель
4 шт
-
Перец душистый
-
Соль
-
Лук репчатый
Cooking
Картофель запечь до готовности.
Пока картофель запекается, готовим начинку. Для этого измельчаем лук и припускаем его на растительном масле.
Когда лук подрумянится, добавляем к нему грибы. Измельченную морковь, зеленый горошек, кукурузу и сладкий перeц выкладываем на сковорoду после того, как грибочки подрумянятся.
Когда картофель будет готов,
То нужно сделать на картофелинах с одной стороны надрезы крест-накрест и отвернуть кожицу наружу.
Положить в надрез приготовленную начинку и подавать, оформив зеленью.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.