Description
Прекрасный пирог, слегка влажноватый за счет банана, рыхленький, в сочетании с хрустящей орехово-овсяной присыпкой.
Ingredients
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Сахар
0.66 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
0.75 стакан
-
Хлопья овсяные
2.5 стакан
-
Банан
4 шт
-
Экстракт
1 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Масло сливочное
45 г
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Фундук
3 ст. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
Cooking
Желательно добавлять в пирог переспевшие бананы, если маленькие, то 4 шт., размять.
В миске смешать муку, овсяные хлопья (половину нормы измельчила в кофемолке), соль и соду.
В другой большой миске взбить миксером масло с сахаром.
По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого,
затем бананы и ванильный экстракт.
Теперь очередь мучной смеси.
Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (у меня 30 х 22 см).
[b]Для присыпки [/b] смешать все компоненты и выложить на тесто.
Сверху посыпала шоколадными каплями. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 175-180*С около 40-45 минут.
Готовность пирога проверяем зубочисткой или спичкой, зубочистка выходит сухой, значит, он готов.
[img]http://s019.radikal.ru/i627/1204/d9/b9e737de6e7b.jpg[/img]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.