Блинный пирог "Дикий Запад отдыхает!"

Description

И пришли Русичи на Дикий запад И стали они угощать ковбоев блинами Да, про Масленицу рассказывать. Не скупились Русичи в этот праздник на щедрое застолье и безудержное веселье! И так целую неделю, Кушали блины ковбои и очень им понравилась Масленица, и сказали они "Масленица, приходи опять!"

Ingredients

Мука пшеничная

200 г
Молоко

500 мл
Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное
Печень говяжья

300 г
Лук репчатый

2 шт
Рис

100 г
Соль
Базилик

2 ст. л.
Сыр твердый

3 ст. л.

Cooking

Муку просеять в глубокую тарелку, сделать в центре углубление, добавить яйца и 1 ст.л. растительного масла. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить молоко. Тщательно перемешать. Разогреть в сковородке 1 ст.л. растительного масла, влить тесто, распределить его по всей сковородке, и жарим блины.

Печень отварить, мелко нарезать на кубики. Лук почистить и измельчить. Лук обжарить на сковородке до золотистого цвета, добавить печёнку, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.