Блинные треугольнички с курицей

Description

Интересный вариант блинчиков с начинкой из куриного фарша. Блинные треугольнички получаются очень вкусными, а начинка очень сочной.

Ingredients

Блин

20 шт
Грудка куриная

1 шт
Яйцо куриное

2 шт
Молоко

8 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Масло растительное
Соль

Cooking

Рецепт блинчиков приводить, я думаю, не стоит, у каждой хозяйки свой. Я делаю тесто для блинов, которое в конце приготовления заваривается кипятком, это самый удачный вариант теста, на мой взгляд. Для этого блюда блинчики нужно обжаривать только с одной стороны.

Приготовить фарш из куриной грудки и луковицы, добавить в фарш молоко или сливки, чтобы фарш стал жидковатым, посолить.

Каждый блинчик разрезать пополам. На обжаренную сторону тонким слоем выложить фарш.

Согнуть блинчик пополам, получится треугольничек. Проделать ту же операцию со всеми блинчиками.

Яйца смешать с молоком, добавить немного соли.

В полученную смесь окунать блинчики и обжаривать их на сковороде с использованием растительного масла с двух сторон.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review