Description
Впервые попробую свои скромные силы в конкурсе кулинаров. Котлетки получаются практически диетическими, гарнира, за исключением овощей или лёгкого салатика, не требуют. Соус при подаче приветствуется)
Ingredients
-
600 г
-
1000 г
-
2 шт
-
2 шт
-
6 зуб.
-
2 шт
-
1 пуч.
-
2 ч. л.
-
4 ст. л.
-
100 г
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Подготавливаем продукты.
Красную колотую чечевицу замачивать не надо, просто промыть холодной водой. Лук и морковь мелко порезать, индейку нарезать на среднего размера куски.
Индейку обжарить в масле до появления золотистой корочки.
Лук и морковь спассировать.
Чечевицу так же обжарить в масле.
Зелень и перец мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Индейку, лук, морковь, чечевицу пропустить через мясорубку. Добавить в фарш зелень, чеснок, перец, яйца, все специи и тщательно перемешать.
Выложить на смазанный маслом пергамент и запекать при 180 градусах 15-20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.