Description
Знаю, что рецептов овсяного печенья уже много, но выкладываю свой рецепт, может кому пригодится. Печенье получается тающее во рту и съедается за раз!=))
Ingredients
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
4 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Ванилин
1 ч. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Арахис
50 г
-
Кунжут
1 упаковка
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
Cooking
Овсяные хлопья обжариваем, до легкого золотистого цвета и орехового запаха. Затем с помощью блендера или руками измельчаем хлопья почти в муку.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке...
Вливаем растопленное масло к овсяной муке и тщательно перемешиваем.
Должна получиться вот такая масса. И ставим её на 20-30 минут в теплое место.
Мелко толчем арахис.
Добавляем арахис и кунжут в нашу масляно-овсяную массу.
Яйцо разбиваем в мисочку, туда добавляем сахар, корицу и ваниль. Всё тщательно перемешиваем и добавляем к тесту
В тесто добавляем муку и, тщательно перемешав, накрываем пакетом и ставим в холодильник на 30 минут.
Достаем тесто, раскатываем его, накрыв пакетом, и нарезаем из него печенье. Печенье выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. И ставим в духовку примерно на 20 минут
Вот такие печеньки получились у меня!=)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.