Description

Коричные батончики
Gooey bars. Эти батончики просто божественны! Они супер простые в приготовлении и ингредиентах. Сейчас, как бы получше описать... хрустящая верхушка плавно перетекает в мягкую тягучую карамельную нугу, а нижний коржик с легким солоноватым привкусом также тягуче, плавно дополняет вкус. Кто любит карамель, тягучим сладости-этот рецепт достоин вашего внимания! Понравился рецепт с американского блога Меган... за идею ей больше спасибо! Правда я экспериментировала с ингредиентами и вообще процессом приготовления, в итоге рецепт полностью изменился.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Корица

    1 ч. л.

  • Сода

    0.75 ч. л.

  • Соль

    0.75 ч. л.

  • Масло сливочное

    90 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар коричневый

    100 г

  • Сахар

    100 г

  • Ванильная эссенция

    1 ч. л.

  • Шоколад молочный

    200 г

  • Молоко сгущенное

    250 мл

  • Корица

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Разогреть духовку до 180 градусов. В чаше смешать муку, соду, корицу (1ч. л.), соль. Растопить масло, по одному разбить туда яйца и тщательно взбить. Добавить сахар и эссенцию, тщательно перемешать. Добавлять постепенно мучную смесь, замешивая лопаточкой. Тесто должно получиться липковатым. ( может остаться немного лишнего из мучной смеси)
step-1
Растопить шоколад, добавить туда сгущенное молоко и 1 ч. л. корицы. Перемешать.
step-2
Форму 20х20 выложить пергаментом. Утрамбовать 3/4 части теста. Сверху выложить начинку. И сверху остаток теста. Выпекать 20-25 минут. Полностью остудить и порционно разрезать.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.