Description

Рыба  жареная
Муж захотел рыбу жареную. Я ее тоже люблю, но не нравится жарить. Еще когда в общежитии жила, жарила я рыбу: наполовину обгоревшая и наполовину сырая получалась. С тех пор кушала рыбу, когда мама готовила. А тут муж принес карпа и попросил чтобы я пожарила. Ну, что не сделаешь ради мужа любимого? Включила с утра телевизор (программу "Доброе утро" по ОРТ), а там как раз учили рыбу жарить, чтоб не сгорела и без хлопот. Надо ж было так удачно попасть!:-))

Ingredients

  • Рыба

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

  • Специи

  • Мука кукурузная

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Немного взбить яйца, добавить соль и специи на Ваш вкус.
step-1
Рыбу в яйцах обмакнуть.)
step-2
Затем рыбу обвалять в муке кукурузной, этот шаг не успела сфотографировать. Так как пришел мой помощник и везде лазал, я не успевала за ним))).
step-3
Дальше обжариваем в масле растительном с двух сторон до румяной корочки.
step-4
После того как обжарили рыбу на сковороде, выкладываем в форму для запекания. Форму предварительно смазали растительным маслом.
step-5
Ставим в разогретую духовку t-180*С, примерно на 20 мин. Все можно кушать. Угощайтесь. Рыба получается не сухой и очень вкусной!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.