Description

Рыбно-картофельная запеканка
Вкуснейшее сытное блюдо из рыбы и картофеля. Сегодня рыбный день :)))

Ingredients

  • Масло сливочное

    50 г

  • Мука пшеничная

  • Зелень

  • Молоко

    120 мл

  • Сыр твердый

    200 г

  • Рыба

    2 шт

  • Картофель

    1 кг

  • Имбирь

  • Специи

Cooking

step-0
Рыбку моем, разрезаем брюшко и удаляем хребет.
step-1
Режем тушку на полоски.
step-2
Специи смешиваем с солью
step-3
И натираем рыбку.
step-4
Теперь чистим картошку, отвариваем ее и делаем пюре с молоком и сливочным маслом.
step-5
Добавляем зелень и молотый имбирь.
step-6
Пока картошка варится, поджариваем рыбные полоски на растительном масле. Буквально 5 минут с каждой стороны.
step-7
И выкладываем на смазанную растительным маслом форму для запекания.
step-8
Сверху пюре.
step-9
И снова рыбку. И Опять картофельное пюре.
step-10
Посыпаем тертым сыром. И в разогретую духовку.
step-11
Печем минут 20-25 - до образования румяной корочки.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.