Марципановое новогоднее печенье

Description

Сегодня готовим новое новогоднее печенье! Марципановое! Нежное, просто тает во рту. Заходите, угощаю!

Ingredients

Мука пшеничная

250 г
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Орехи грецкие

50 г
Масло сливочное

150 г
Сахарная пудра

100 г
Марципан

50 г
Яйцо куриное

1 шт
Марципан

200 г
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

1 ст. л.
Сахарная пудра

20 г
Желе

1 упаковка
Шоколад белый

100 г
Посыпка кондитерская

20 г

Cooking

Тесто 1. Смешать муку, молотые орехи и разрыхлитель теста. Используем разрыхлитель теста продукции Dr.Oetker

В отдельной миске смешать сахар, марципан и яйцо. Мешаем, пока не получим пастообразную массу.

Добавить к муке марципановую массу и масло, нарезанное на кусочки.

Замесить тесто и завернуть его в пленку. Оставить в холодильнике на 30 минут.

Тесто2. Смешать сахарную пудру и сахар с корицей продукции Dr.Oetker.

Добавить марципан и яйцо. Перемешать. Марципановая масса не должна быть густой.

Разделочную доску присыпать мукой. Расскатать тесто 1 на высоту 4-5мм. Формочкой диаметром 5см. вырезаем печенье. Выкладываем на подготовленный противень.

Тестом 2 наполнить пекарский кулечек. По краю каждого печенья нанести ободок из теста, оставляя серединку пустой.

Выпекаем в разогретой духовке 10минут при 170гр. Остудить на решетке.

Приготовим украшение для печенья. Используем желе со вкусом лесных ягод продукции Dr.Oetker. Приготовим желе следуя инструкции. Закипятим воду и добавим, постоянно мешая, содержимое пакетика.