Description
Это невероятно нежный и воздушный десерт с ароматом корицы, мускатного ореха, имбиря и кардамона. Прекрасное и легкое завершение Вашего семейного и даже праздничного ужина!
Ingredients
-
Тыква
100 г
-
Белок яичный
1 шт
-
Шоколад белый
100 г
-
Сливки
150 мл
-
Корица
0.25 ч. л.
-
Имбирь
0.25 ч. л.
-
Кардамон
0.25 ч. л.
-
Орех мускатный
0.25 ч. л.
Cooking
Тыкву отварить до готовности и взбить блендером до пюреобразного состояния. Так же можно использовать детское тыквенное пюре.
В тыквенное пюре добавить все пряности, перемешать и прогреть около минуты на среднем огне. Далее добавить поломанный белый шоколад и постоянно перемешивать до полного растворения шоколада. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.
Сливки взбить, добавить в тыквенную массу и перемешать до однородности.
Белок взбить в крепкую пену, добавить в тыквенную массу и аккуратно перемешать до однородности.
Тыквенный мусс с белым шоколадом готов. Разложить его по креманкам и поставить в холодильник минимум на 30 минут. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две такие креманки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.