Description
Тесто постное дрожжевое. С легким карамельным привкусом. Можно делать отдельными булочками или собрать их вот в такой симпатичный пирог
Ingredients
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
300 мл
-
Сахар
3 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Дрожжи
10 г
Cooking
Для начала в сковороду насыпаем сахар, наливаем соевый соус "Киккоман" и нагреваем.
Сахар должен расплавиться и приобрести цвет карамели. После этого вливаем в сковороду воду, ждем пока всё растворится. Охлаждаем до тёпленького состояния
Теперь в муку выливаем нашу карамельно-соевую водичку, добавляем дрожжи и масло
Замешиваем тесто
Даем тесту подойти около 1-1,5 часов
Теперь формовка. Раскатываем 4 кружочка из теста, выкладываем их внахлёст. Скручиваем рулетом и разрезаем пополам. Получается 2 булочки-розочки
Укладываем булочки в смазанную маслом форму
Даем постоять 1 час и в духовку. 180 градусов, минут 30-40
Посыпаем сахарной пудрой
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.