Description
Этот рецепт я хочу посвятить всем своим друзьям на этом сайте. Всем, кто комментировал мои рецепты и записи в блог, всем, кто проявил интерес к моим картинкам, всем, кто пополнил мой список друзей. Девочки, для меня вы украсили 2014 год, и, я надеюсь, в 2015 мы продолжим наше приятное общение. С Новым годом!
Ingredients
-
Масло сливочное
125 г
-
Шоколад темный
200 г
-
Вода
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
125 г
-
Мука пшеничная
90 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Миндаль
60 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Какао-порошок
40 г
-
Молоко
3 ст. л.
-
Сахарная пудра
300 г
Cooking
1. Смазать разъемную круглую форму диаметром 23 см сливочным маслом и проложить дно пергаментной бумагой. Разогреть духовку до 180С.
2. Растопить шоколад с водой и маслом на паровой бане, периодически помешивая.
3. Дать остыть.
4. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, чтобы получилась светлая легкая масса.
5. Влить остывшую шоколадную смесь и размешать. Добавить муку, миндаль, гашеную соду и размешать.
6. Белки взбить в крепкую пену и добавить к шоколадной смеси.
7. Выложить тесто в форму.
8. Запекать 45 минут. Достать из формы и дать остыть. Разрезать на два пласта. Для глазури: растопить масло, добавить порошок какао и готовить 1 минуту. Влить молоко, добавить сахарную пудру и размешать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.